【レベチな人、見つけた】食べログ一位の回転寿司禅、本格フレンチを出す理由は？

8月24日放送の「レベチな人、見つけた」では

「全国のレベチなお店SP!」が

放送されます。

今回登場するのは食べログで一位を取り続けているお店

神奈川県小田原市にある「あじわい回転寿司禅」

普通の回転寿司店のように見えますが

テーブルの上にはフォワグラなど普通の回転寿司店にはない

メニューがあります。

なんと回転寿司のほかにも

本格フレンチが大人気のお店なのだそうです。

なぜ回転寿司なのに、本格フレンチも出しているのでしょう？

すこし調べてみました。

本格フレンチ！

回転寿司では見かけないよね

チェックポイント

あじわい回転寿司禅
なぜ回転寿司に本格フレンチ？
寿司ビストロ禅

あじわい回転寿司禅

小田原の有名店「あじわい回転寿司禅」初体験しました。自分的、日本一の回転寿司を軽く更新！写真禁止なので外観のみですが、回転寿司にして、フォワグラのポワレやテリーヌなどビストロメニューが壁にびっしり。執念を感じるほどの酒の種類。全部美味い…。もちろん寿司も美味い…。 pic.twitter.com/tduiJJd6Vz
— 松子 (@matsukosake) January 13, 2019

神奈川県小田原市にある「あじわい回転寿司禅」

決してお店へのアクセスはいいとは言えませんが

食べログのジャンル別ランキング回転寿司で一位に輝き

全国各地にファンを持っています。

元々は神奈川県に展開していた回転寿司チェーン店の

１店舗でしたが、店長だった西尾さんの意向で

ワインなどを提供。

その後、西尾さんが店舗を買い取って独立したため

2009年に「あじわい回転寿司禅」がオープンしました。

ここはお寿司がおいしいだけでなく、黒板のサイドメニューには

「ホホ肉ビール煮」「モッツァレラチーズ」などの本格フレンチが書かれていて

お酒を飲みフレンチを食べた後、シメにお寿司を食べるのがオススメなのだそうです。

なぜ回転寿司に本格フレンチ？

【二日目連続、回転寿司　#禅‼️】
食べログ3.73の店で、箱根で一泊してからまたここに戻ってきました‼️
■店長がCD出してたり、
■酒の種類もワインからウイスキーから焼酎日本酒まで豊富すぎで、
■寿司以外のフレンチも美味い☀️
空手の事も知ってるし、
真樹道場の事も知ってるし🤣
最高か🤣 pic.twitter.com/iNuxoVzuCd
— 【ハリケーンたかさん】事業プロデューサー(武道のDX化推進) (@karate_fighter_) April 26, 2020