【ナゼそこ？】エチオピアにある日本食堂四季のオーナーはパキスタン人？首都には日本食レストランサクラも

3月24日の「ナゼそこ？」では

「あなたの知り合いに秘境で暮らす人いませんか？」の

３時間半スペシャルが放送されます。

そこではエチオピアの日本食堂「四季」が

紹介されるようです。

エチオピアといえばアフリカの国。

あまり日本料理店のイメージなどありませんが

「四季」というお店があるようです。

その式はかって唯一の日本食堂でしたが

2017年には首都のアディスアベバには

日本食レストラン「サクラ」もオープンしています。

どういう事なのでしょう？

すこし調べてみました。

エチオピアと日本料理があまり結びつかない気がする

オーナーが日本の人ではないの？

チェックポイント

エチオピア
四季
サクラ

エチオピア

エチオピアの観光地の一つのダナキル砂漠。
そこに行く途中にはエチオピアの塩はほぼここから来ている？という塩湖があります。一面の塩世界で足元はザクザク。ラクダさんが塩を運んでいます。
塩湖なので、一部には湖が顔をのぞかせていてそこにどぼんと入る参加者もいます。 pic.twitter.com/nQ2vhCelkv
— machi.🇪🇹📖 (@__machi69) September 23, 2020

エチオピアは東アフリカにある国で

首都は首都はアディスアベバ。

人口は約1億1千万人で国土の面積は

日本の約3倍あります。

1936年から5年間だけはイタリア領となりましたが

その時期以外は植民地となることなく℃ｄ区立を保っている

エチオピア。

コーヒー豆やゴマなどが有名でこの２品だけで

総輸出額の50パーセントほどあるのだとか。

干ばつが起きたり、エリトリアやソマリアから難民が

来たり、南スーダンからも避難民が流入するなど

経済的に打撃を受けてきて

近年では経済成長が続いていますが、まだ最貧国で

食料が不足しています。

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四季

エチオピアで唯一の日本食堂「四季」

中では男性同士が料理を食べさせ合っていました。

エチオピアでは親友ともなると、男性同士でも

手をつないだりすることもあるのだとか。

この日本食堂には日本人の店員はいません。

オーナーもパキスタン人のサフィーンさん。

サフィーンさんは日本を訪れたことはなく

100円ショップのダイソーの食器などを利用して

ＮHKの料理番組を見て勉強した

日本料理を出しているそうです。

サクラ

#写真で振り返るうぉるとの世界一周
2018年12月3～6日
エチオピア－アディスアベバ
都会。カフェ（オシャレな店から路上まで）がいっぱいあり、毎日3,4軒カフェをハシゴしていた。比較的整然としていて歩きやすく感じた。 pic.twitter.com/Fu1OUpSvkD
— うぉると (@wolt556) July 25, 2021