【ニッポン行きたい人応援団】餃子を愛するオランダ人女性アニークさんの旅とは?

TV番組

7月5日の「月曜プレミア8 世界!ニッポン行きたい人応援団」では

「ご招待したら人生が変わっちゃった!感謝のビデオレター

ニッポンのスタミナ食を愛する外国人SP」が放送されます。

 

今回登場する人は餃子を愛するオランダ人女性アニークさん。

ニッポンに行ったことのある友人の手作り餃子を食べて以来

餃子の虜となり

約3年9か月前に「ニッポンで様々な餃子の作り方を学びたい」

ということでニッポンにご招待されました。

 

どのような旅になったのでしょう?

少し調べてみました。

 

餃子っていろいろな種類があるもんね

作ったら楽しいかも

アニーク

オランダのライデンで暮らすアニークさん。

ライデンにはシーボルトが住んでいたことがあり

シーボルトハウスという博物館があります。

 

アニークさんの両親は葛飾北斎や歌川広重の大ファン。

そのためアニークさんも大学で日本語を学ぶほど日本好きになり

その中でも一番好きなのが餃子

 

2009年に友人にふるまわれ餃子に大はまり

自分で作り友人や彼氏にもふるまうようになりました。

 

アニークさんは「いろいろな種類の餃子をニッポンで学びたい」

とのことでニッポンにご招待。

おけ以

アニークさんが来日後にまず向かったのは

飯田橋にある創業60年の老舗餃子屋「おけ以

3代目である馬道仁さんは元店の常連、2代目から店が閉まることを聞き

41歳で弟子入りしたそうです。

 

おけ以の餃子は作るのに3日の手間がかかります。

アニークさんは創業60年のレシピを見せてもらい、餃子の作り方を

一通り教わった後にはユニフォームとレシピを

プレゼントされました。

浜松

次にアニークさんが訪れたのは静岡県浜松市。

 

浜松は餃子愛にあふれ、スーパーでも冷凍餃子コーナーが充実。

一般の人のみ参加のオラが餃子コンテストの優勝者の

千賀さんに浜松餃子の作り方を教わります

 

千賀さんの家族と一緒に餃子を作り、餃子パーティーの開始。

浜松餃子、しそ餃子、チーズ餃子などを味わい餃子の鍋をプレゼントされました。

 

その後、アニークさんは羽根付き餃子発祥の店「你好 別館

肉汁餃子製作所ダンダダン酒場調布総本店

ホワイト餃子野田総本店などを訪れ

「また日本に来たい」という思いを抱き帰国していきました。

 

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ちょっと一言

コロナが終わったら来てほしいね

新しい店もあるだろうし

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